Fernando Fonseca Manez nace en Caspe (Zaragoza) el 12/09/1946, licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Barcelona en el año 1971, especializándose en Traumatología. Ejerce como cirujano ortopédico a partir de 1971 trabajando en distintos hospitales de Cataluña, ICB,ICTRB,HCRH,HG,CAG,HAP.
De 1982 a 1994 organiza una misión docente en el Hospital Rochd de Casablanca(Marruecos)
En el 1994 colabora con Médicos sin Fronteras en una misión quirúrgica al hospital de Kosovo en Sarajevo. Bosnia para tratar población con secuelas de guerra.
De 1995 a 1997 colabora con Medicos del Mundo en misiones a Mostar, Cazin y Bihac con el mismo objetivo y ejerciendo como presidente en Cataluña del 2001 a 2006 .Participa en misiones quirúrgicas de emergencia en Bagdad(Irak) en el 2003 y programas docentes para personal de enfermería. .Del 2004 participa en expediciones de exploraciones eventuales en Palestina, Darfud, Sry Lanka, Guatemala, Marruecos.
A partir de 1995 crea GMG(Gabinete Médico Girona) trabajando como free lance e inicia como voluntario misiones quirúrgicas humanitarias creando AHS(Associació Humanitaria de Solidaritat) presidiendo y actuando quirúrgicamente cada año en el Chad, República Dominicana y eventualmente hospital de la Fundación Rural Development Trust(Vicente Ferrer)Hospital de Bathalapalli.(INDIA) y Guatemala y eventualmente expatriando pacientes (niños /adolescentes procedentes de Irak, Chad, Rep.Dominicana a Barcelona para tratamiento médico, quirúrgico y rehabilitador.
En el año 2005 cofunda LA i LA Produktions para producir cine documental de carácter humanitario sin ánimo de lucro para programas de sensibilización en colegios, universidades , hospitales, conferencias, tv, cines. Actualmente esta en la fase de posproducción del proyecto de largometraje documental “Tierra de Mangos”.